Τσιπούρες με σέλερυ σε σάλτσα λεμονιού
Υλικά • 1 ½ κιλό τσιπούρες ΝΗΡΕΑ καθαρισμένες • 1 κιλό σέλερυ καθαρισμένο και κομμένο σε ...
Read MoreArchive: Διατροφή
Κεφτεδάκια με πατάτες
Συστατικά 350 γρ. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός ή χοιρινό λουκάνικο όχι πολύ πικάντικο ...
Read More
Φιλέτα τσιπούρας με αρωματικό λευκό κρασί και βαλσάμικο
Υλικά • 4 φιλέτα τσιπούρας ΝΗΡΕΑ, 90γρ-120γρ περίπου το καθένα, με δέρμα • 1 σκελίδα σκόρδο ...
Read MoreΛαβράκι φιλέτο με αρωματική σάλτσα
Υλικά • 4 φιλέτα Λαβράκι ΝΗΡΕΥΣ, 90-120 γρ. περίπου το καθένα, με δέρμα • 1 κ.σ. ...
Read More
Βελουτέ λαβρακιού με λαχανικά & κρόκο Κοζάνης
Υλικά • 1 κιλό λαβράκια (2-3 λαβράκια) ΝΗΡΕΑ • 100 γρ. κύβους σελινόριζας ή φέτες σέλερυ ...
Read More
Αιγιοπελαγίτικη κακαβιά με τσιπούρα
Υλικά 1 κιλό τσιπούρες (2-3 τσιπούρες) ΝΗΡΕΑ 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 3 μέτριες πατάτες ...
Read More
Σκορδαλιά ή Αλιάδα με πατάτα
Η παραδοσιακή αλιάδα, γίνεται με πατάτες – ή με ψωμί σε κάποιες περιοχές – και ζωμό ...
Read More
Ψητό λαβράκι με σπαγγετίνη και λαχανικά
Υλικά 1 κιλό (2-3) λαβράκια ΝΗΡΕΑ καθαρισμένα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα ...
Read More
Τηγανητές τσιπούρες με σαλάτα από φρέσκες και λιαστές ντομάτες
Υλικά 1 1/2 kg (3-4) τσιπούρες ΝΗΡΕΑ λάδι για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι Για τη σαλάτα ...
Read More
Κερκυραϊκό μπιάνκο με τσιπούρα
Υλικά • 1 κιλό τσιπούρες (2-3 τσιπούρες) ΝΗΡΕΑ • 1/2 κούπα λάδι • 2 μεσαία κρεμμύδια ...
Read More
