Τριλογία σοκολάτας με φράουλα και ανανά

Οδηγίες

• 1.Λιώνουμε σε 3 διαφορετικά μπολάκια τις σοκολάτες μας και τις απλώνουμε σε ταψάκια με λαδόκολλα ή σε φύλλο σιλικόνης.
• 2.Βάζουμε στο ψυγείο 20 λεπτά.
• 3.Βράζουμε σε ένα μπρίκι τα αμύγδαλα για 5 λεπτά, αφού κρυώσουν λίγο τα ξεφλουδίζουμε και τα σπάμε μέσα σε πετσέτα με ένα βαρύ αντικείμενο.
• 4.Καθαρίζουμε και κόβουμε τον ανανά σε λεπτές φέτες.
• 5.Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στα 6, αφού έχουμε αφαιρέσει το κοτσάνι.
• 6.Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα ρίχνουμε μέσα και τα φρούτα μας, στην συνέχεια την ζάχαρη και το νερό, το βράζουμε για 2 λεπτά μόνο και αφήνουμε να κρυώσει.
• 7.Βγάζουμε τις σοκολάτες από το ψυγείο σπάμε σε μεγάλα κομμάτια, σερβίρουμε σε κάθε πιάτο και τα 3 είδη σοκολάτας με την σάλτσα μας ανάμεσα.

• Μερίδες : 6
• Έτοιμο σε : 30 Λεπτά
• Πιάτο :Γλυκά, Επιδόρπιο
• Είδος Συνταγής :chef
• Συστατικά :αμύγδαλα, ανανάς, βούτυρο, ζάχαρη, σοκολάτα κουβερτούρα, σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος, σοκολάτα κουβερτούρα λευκή, φράουλες

http://ionsweets.gr/